Silikonska lopatica sa prorezima

Šta je silikonska lopatica sa prorezima?

Silikonske lopatice sa prorezima, poznate i kao okretnice ili peraje, idealne su za kuvanje sa mašću ili tečnošću. Prorezi ili rupice na oštrici omogućavaju otjecanje viška masnoće ili tekućine, što ih čini korisnim za hranu poput pržene hrane ili povrća na žaru. Silikonska glava je takođe dovoljno fleksibilna da klizi ispod hrane i neće ogrebati nelepljive tiganje.

Sugarman-ova lopatica sa silikonskim urezima savršen je dodatak za svakog entuzijasta kuhara. Ovaj pribor ima silikonsku glavu sa jezgrom od najlona i dršku od poliranog nerđajućeg čelika i ne sadrži BPA/BPS. Otporan je na mrlje i ogrebotine, neporozan je i otporan na toplinu do 230 stepeni. I pogodan je za sve vrste posuđa, uključujući i one s neljepljivim premazom.

Prednosti

Izdržljiv i kvalitetan materijal

Ova lopatica kombinuje visokokvalitetni nerđajući čelik sa otpornim silikonom, nudeći izdržljivost i otpornost na toplotu.

Dizajn sa prorezima za drenažu

Silikonska glava sa prorezima omogućava ispuštanje tečnosti prilikom serviranja, zadržavanje sastojaka na mestu i sprečavanje neželjenog prskanja.

Versatile Length

Sa dužinom od 35 cm, ova lopatica je idealna za rukovanje različitim vrstama hrane, od tortilja do mesa i povrća.

Otporan na toplotu

Može izdržati temperature do 230 stepeni, što ga čini bezbednim i efikasnim za upotrebu sa vrućim tiganjima, loncima i priborom za kuvanje.

Ergonomska ručka

Ručka od nehrđajućeg čelika ima ergonomski dizajn koji pruža udoban i siguran hvat, što olakšava rukovanje i rukovanje hranom.

Lako se čisti i održava

Lopatica se može prati u mašini za sudove, što je čini lakim za čišćenje nakon svake upotrebe. Može se prati i ručno sapunom i vodom.

Specifikacija našihVeleprodaja silikonske lopatice s prorezima

Različite vrste tokara

"Špatula" za ribu je zapravo okretač ribe (dugačak okretač sa prorezima sa okrenutim uglom za uvlačenje ispod delikatnih fileta). Zbog svoje dužine i fleksibilnosti, koristan je i za prenošenje delikatnih predmeta kao što su tople palačinke i vrući kolačići s jednog mjesta na drugo za posluživanje ili hlađenje.

Čvrsti okretač je čvrst, metalni okretač koji obično ima dugu ručku, jer je koristan za skidanje pljeskavica sa roštilja ili pomicanje izuzetno vrućih predmeta za koje je potreban stabilan alat. Također je siguran za upotrebu na čvrstim tiganjima kao što su liveno gvožđe ili neobrađeni nerđajući čelik (nikad na neprijanjajućim, gde se mogu ogrebati).

Perforirana ili prorezana tokara je slična čvrstoj strugari u konstrukciji i upotrebi, ali ima rupice ili proreze kroz koje tečnost ili mast mogu kapati.

Fleksibilni okretač, napravljen od silikona otpornog na toplinu, može imati dugu ili kratku ručku i može biti koristan za pečene proizvode i jaja. Budući da silikon neće ogrebati tiganj, idealan je okretač za korištenje s tiganjem s neprianjajućim slojem.

Značajke drške lopatice koje treba uzeti u obzir

Iako se oštrica smatra poslovnim krajem lopatice, drška je također važan faktor u njenom radu. Od čega je napravljena ručka, kako je konstruisana i kako su oštrica i ručka pričvršćeni, sve to zajedno radi na pružanju stabilnosti, snage, udobnosti i sigurnosti.

• Dužina drške zavisi od veličine lonca, tiganja, zdjele i/ili udaljenosti do hrane na roštilju, rešetki ili ploči za kuhanje.

• Češće se nalazi na lopaticama za struganje, na dršci (ali može biti i na oštrici), ove izbočine omogućavaju postavljanje lopatice na radnu površinu bez dodirivanja oštrice i kontaminacije pulta.

• Rupe na kraju drške lopatice omogućavaju da se ovaj pribor okači da se osuši i lako pronađe.

• Neke ručke imaju i kuku na kraju, kako bi se smanjio rizik od pada lopatice u velike posude.

• Metalne lopatice lako prenose toplotu i uparene su sa debelim drvenim ručkama ili plastičnim ručkama otpornim na toplotu.

Dobri razlozi za zamjenu plastičnog posuđa za kuhanje

Razlog #1: Plastično posuđe se topi u stalnom kontaktu sa vrućim loncima ili tavama

Uprkos činjenici da se plastični pribor napravljen od polistirena topi na visokoj temperaturi od 100 – 120 stepeni Celzijusa ili 212 – 248 stepeni celzijusa, oni se lome, pucaju i postaju lomljivi pri čestim kontaktima sa vrućim tiganjem. Dakle, iako se trudite da ne ostavite svoj plastični pribor u stalnom kontaktu sa vrućom posudom, česte kratke dodirne tačke na vrućoj površini i dalje će uzrokovati topljenje komada.

Kada se ispucaju i istroše, komadi plastike će završiti u vašoj hrani i, bez sumnje, završiti u vašem stomaku. U roku od nekoliko mjeseci nakon što ste kupili plastičnu lopaticu za kuhanje u prodavnici za dolar, primijetit ćete da, nakon višekratne upotrebe, vrhovi počinju da se tope, blijede i troše. Na kraju ćete ih morati zamijeniti.

Razlog #2: Plastični pribor ima kraći životni vijek upotrebljivosti

Kao sigurnosnu mjeru predostrožnosti, bolje je baciti prekomjerno korištenu plastičnu alatku za kuhanje, nego dopustiti da kontaminira vašu hranu otrovnim materijalima. Kada ste prvi put kupili svoj jeftini plastični set za kuhanje, možda ste uštedjeli novac u kratkom roku. Ali, dugoročno ćete ih morati zamijeniti brže jer će vas njihova upotreba kroz duži vremenski period izložiti opasnim dozama plastičnog materijala.

U poređenju s drugim vrstama alata za kuhanje, poput nehrđajućeg čelika ili bambusa, plastični pribor ima kraći vijek trajanja. Mogu trajati i do godinu dana ako se ne koriste često, ali česta upotreba će definitivno skratiti njihov životni vijek.

Razlog #3: Konzumiranje plastike uzrokuje ozbiljne bolesti

Kada se zagrije, plastika oslobađa štetne toksične nusproizvode zvane oligomeri koji nastaju tijekom proizvodnje plastike. Godinama su naučnici upozoravali na opasnosti i rizike stalnog izlaganja plastičnim proizvodima u našim kuhinjama.

Kada se plastični komadi unose hranom koju jedemo, visoke doze ovih s vremenom mogu uzrokovati ozbiljne bolesti uključujući bolesti jetre i štitne žlijezde, neplodnost i rak. Njemački savezni institut za procjenu rizika (BfR), nezavisna grupa savjetnika njemačke vlade, tvrdi da unošenje samo 90 mikrograma plastičnog materijala iz posuđa za kuhanje može predstavljati ozbiljne zdravstvene rizike poput gore navedenih.

Crno plastično posuđe je posebno opasno jer ne samo da je napravljeno od kompjuterskih i elektronskih delova ili elektronskog otpada koji često sadrži usporivače plamena poput broma i drugih teških metala poput olova, kadmijuma i žive koji utiču na nervni i imuni sistem, bubrege, jetru i pluća. .

Razlog #4: Plastika se ne može reciklirati

Plastični pribor, posebno crni, ne može se reciklirati zbog svoje boje. Tokom procesa recikliranja, infracrvena tehnologija koja se koristi za sortiranje plastike ne može otkriti crnu boju. Dakle, mnogi proizvodi od crne plastike se preusmjeravaju na deponije, spalionice ili završavaju u našim plovnim putevima.

Najlon vs silikonski pribor za kuhanje

Najlon i silikon su popularni materijali posebno za posuđe za kuhanje. Mnogi ljudi žele znati koji je bolji. Glavne razlike između najlonske i silikonske opreme za kuhanje su navedene u nastavku:

Rješavanje uobičajenih problema

Čak i uz pažljivo korištenje i održavanje, problemi se mogu pojaviti sa silikonskim proizvodima. Ovaj odjeljak se bavi uobičajenim problemima i pruža praktična rješenja za održavanje integriteta vaših silikonskih stvari.

Apsorpcija mirisa: Neporozna priroda silikona obično sprečava zadržavanje mirisa. Međutim, kada to učine, bitno je što prije riješiti problem.

Rješenje 1:

Soda bikarbona: Stavite silikonski predmet u posudu sa sodom bikarbonom na nekoliko sati ili preko noći. Soda bikarbona efikasno upija mirise.

Limunov sok: Slično uklanjanju mrlja, trljanje silikona limunovim sokom može pomoći u uklanjanju dugotrajnih mirisa.

Sunčeva svjetlost: Ostavite silikonski predmet na direktnom suncu nekoliko sati. Sunčeva svjetlost može prirodno raspršiti mirise.

Promjena boje: S vremenom, silikonski predmeti mogu promijeniti boju zbog izlaganja određenoj hrani ili metodama kuhanja.

Rješenje 2:

Vodikov peroksid: Pomiješajte 3% otopinu vodikovog peroksida s vodom (1:1), potopite promijenjeno područje i dobro isperite. Ovo može pomoći u vraćanju originalne boje.

Pasta od sode bikarbone: Napravite pastu od sode bikarbone i vode, nanesite je na izmjenjeno područje i nježno izribajte. Isperite i ponovite ako je potrebno.

Razrijeđeno izbjeljivač: Za bijele silikonske predmete, razrijeđena otopina izbjeljivača (1:10 s vodom) može pomoći u uklanjanju tvrdokorne promjene boje. Nakon tretmana temeljno isperite.

Plijesan i plijesan: U vlažnom okruženju, silikonski predmeti mogu postati osjetljivi na buđ i buđ.

Rješenje 3:

Rastvor sirćeta: Napravite rastvor sirćeta i vode (1:1), natopite zahvaćeno područje i istrljajte ga četkom. Temeljito isperite i osušite.

Rastvor izbjeljivača: Za bijele silikonske predmete, razrijeđena otopina izbjeljivača (1:10 s vodom) može efikasno ukloniti buđ i plijesan. Nakon tretmana temeljno isperite.

Preventivne mjere: Osigurajte da su silikonski predmeti temeljito osušeni prije skladištenja i držite ih u dobro prozračenim prostorima kako biste spriječili rast plijesni.

Da sumiramo, dobra briga o vašim silikonskim proizvodima znači da će vam dugo služiti. Slijedite naše savjete i vaši će silikonski predmeti izgledati dobro, dobro funkcionirati i dugoročno će vam uštedjeti novac.